新墊料和冷應激
來源: | 作者:Aviagen 北京代表處 | 發布時間: 1970-01-01 | 6857 次瀏覽 | 分享到:



發布時間:2007年2月 美國安偉捷育種公司北京代表處 顧敏清(編譯)




        在養雞生產中,無論是種雞還是肉雞生產,生產性能的好壞有很多影響因素,包括飼料質量、疾病控制、飼養管理等等,其中墊料管理也是一個不能忽視的因素。采用墊料育雛、育成仍是目前最普遍的飼養方法,但是,在實際生產中我們經常會發現很多雞場在使用新墊料育雛、育成雞群時,由于雞舍預溫時間不夠造成墊料溫度不理想,而且墊料不夠干燥,使雞群受到冷應激。

雞舍使用新的、潮濕的墊料會使雞群遭受冷應激,其原因是墊料中的水分在蒸發過程中雞舍內熱量會被消耗掉。根據計算,從潮濕的墊料中每蒸發大約4公斤的水分需要消耗8400英熱單位的熱量,這相當于燃燒0.4公斤的燃氣,粗看起來并不多,但是如果整棟雞舍的墊料都不夠干燥的話,所帶來的水分可能有好幾百公斤,這個數字就非常大了。

墊料溫度不夠且潮濕會造成雛雞冷應激并且有很多不良影響。首先,育雛時如果墊料潮濕雛雞就像坐在一個巨大的蒸發冷卻墊上一樣,隨著空氣的流動使墊料溫度及墊料上方的熱量被帶走。其次,干燥的墊料也是很好的隔熱材料,對保持雛雞體溫有好處,而潮濕的墊料很容易使雛雞體溫降低,雛雞體溫下降并不僅僅對生長發育和飼料轉換率造成負面影響,而且還會造成雞體免疫系統障礙,使雛雞更容易感染病毒或細菌等病源微生物。      

圖1表明的是在進雞之前鋪設有潮濕的墊料的雞舍內熱量分布情況。在雞舍中間從屋頂往下掛了一條紙帶能很清楚地顯示從雞舍屋頂到墊料之間的溫度變化情況。根據雞舍內空氣溫度分布情況,可以很清楚地看到靠近墊料上方的空氣溫度是32℃(89℉),但是雞舍中間和靠近側墻邊的墊料溫度卻分別只有29℃(85℉)和27℃(80℉),比理想的育雛墊料溫度相差3-5℃。更糟糕的是墊料表層看起來是干燥的,但是表層下面的墊料仍舊較涼、潮濕。

圖2是照于育雛雞舍的某個區域,可以看出盡管墊料表層的溫度接近31℃(88℉)左右,但是墊料表層以下2.5CM處的溫度卻只有28℃(83℉),采用新墊料整舍育雛時,這種情況很常見。所以,盡管有時侯墊料表面溫度達到27℃或以上,但是墊料表層下的溫度可能只有21℃(70℉)多一點,這種情況下,雞群或工作人員只要在墊料上輕微走動,就能使墊料表層下面這些溫度較低的墊料暴露在外,從而使雞只受涼(圖3)。

育雛時切記,墊料溫度對保持雛雞的健康和生產性能的發揮遠比空氣溫度重要得多。如果墊料溫度是27℃(80℉),則表明雛雞育雛于真正的27℃的溫度條件下,這樣就無須去過多關注雞舍空氣溫度是多少。因此,無論潮濕的墊料在什么時候被放置到雞舍,只要在進雞之前墊料還沒干燥,雛雞真實的育雛溫度一般要比控制系統顯示的溫度低3-5℃,圖1就是一個很典型的例子。盡管有時控制器設定的溫度是32℃(90℉),但實質上雛雞的育雛溫度僅僅是27℃左右。

潮濕的新墊料不但對雞群有害,而且還會造成雞舍能源成本的增加。進雞之前為了確保新墊料完全干燥,雞舍一般至少要提前48小時加溫以達到理想的育雛條件。為使新墊料的水分蒸發而需要增加雞舍的預溫時間,也就增加了燃料的使用。

另外,新的墊料要保持干燥,還必須進行一定的通風。新的墊料由于沒有氨氣,一般情況下管理人員會認為無需進行通風,這樣反而造成雞舍內濕度的增加。雞舍內濕度越高,表明墊料中的水分蒸發越少;墊料潮濕時間越長,雞群越容易受冷應激。而且,隨著雞群的生長,雞群本身也排出越來越多的水分,所以墊料更容易因潮濕而結塊。為了避免這種情況,即使雞舍內使用新的墊料,也應該根據實際情況進行足夠的通風,使雞舍的相對濕度保持在50-60%。

墊料潮濕并造成雞群冷應激并不僅僅發生在冬天寒冷季節,夏天同樣會發生類似問題。圖3和圖4兩張照片就是拍攝于6月份、外界溫度在29℃(85℉)的情況下雞舍內的墊料溫度情況。盡管雞舍內墊料上方30厘米處溫控器探頭顯示的雞舍空氣溫度接近31℃(88℉),但是實際墊料溫度卻只有28℃(82℉,圖4)。雞舍其它墊料比較潮濕的地方,墊料溫度才24℃(76℉,圖5)。

如果要使新墊料保持干燥,育雛時最好使用保溫傘,保溫傘能使熱量直接輻射到墊料上,而使該區域的墊料比較快地干燥。當保溫傘下墊料溫度達到35℃(95℉)或以上時,該區域的墊料會很快干燥。與加熱空氣不同,保溫傘的輻射熱不僅能使墊料表層干燥,而且還能使表層以下的墊料也干燥。保溫傘產生的大量熱量輻射到墊料上方,很容易使得墊料溫度提高并且干燥。所以,最好選用比傳統的保溫傘效果更好的能使熱量輻射到墊料的保溫傘。但是也必須明白保溫傘輻射區域之外的墊料的加溫和干燥就比較慢,所以,仍建議在進雞之前48小時對雞舍進行預溫。

防止雞舍新進墊料潮濕應注意下列事項:
1. 墊料進入雞舍之前盡可能保持干燥,雞場墊料應儲存在干燥的地方。
2. 在比較溫暖的氣候情況下,新墊料最好在進雞前幾天就放入雞舍,并且每天在溫度較高時進行通風,使墊料干燥。
3. 如果雞舍安裝有吊扇,雞舍預溫時可以開啟,這樣不僅能利用雞舍上方的熱空氣,而且能增加雞舍空氣流動,有利于墊料干燥。
4. 雞舍清洗消毒后,確保地面干燥后再放置新墊料;或地面干燥后每天先進行一定時間的通風,使雞舍完全干燥后再鋪上新墊料。

(結束)

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