產蛋期管理
來源:BAAC | 作者:BAAC 生產部 | 發布時間: 2006-05-05 | 7524 次瀏覽 | 分享到:


目的 

提供適宜的環境條件和營養均衡的飼料,控制好種母雞和種公雞的體重,保障其身體健康、體格健壯、體況良好,并使之順利地達到一個理想的產蛋高峰和穩定的受精率。

飼養密度

根據雞舍的條件及飼養設備的類型來決定飼養的密度。密度太大,雞群過于擁擠,將不利于雞群的采食、飲水和交配,進而,將影響到種雞群產蛋率和受精率。

下表為雞群密度以及飼喂和飲水設備空間推薦值:

飼喂程序

 產蛋期的飼喂程序必須與育成期的飼喂程序結合起來考慮。

育成期,青年母雞增重主要取決于對能量的攝取,然而均勻度的高低和性成熟的快慢則絕大部分取決于光照刺激前雞只所攝取的蛋白質總量。

育成期間,每只雞每周所增加的料量絕不可以超過7克。在每日飼喂的情況下,從光照刺激到5%產蛋率時,每只雞每周增料應大約為5克。料量增加太快會刺激雞只卵巢發育過度,產雙黃蛋比率高、易脫肛、易發生卵黃性腹膜炎(卵黃掉到腹腔)、且死亡率增加等問題。經過分刺激的卵巢產蛋連續周期會比正常的周期短,這也是某些雞群產蛋率低的原因之一。

產蛋期飼喂雞群時必須考慮下列因素:飼料品質、種雞體重、產蛋量、產蛋率水平、吃料時間、環境溫度等。

飼料品質 

正常情況下,25周齡(或產蛋率5%以后)應由產前料(或育成料)更換為產蛋料。產蛋料應營養均衡、全面(全價飼料),加工工藝一流(顆粒大小均勻),且無雜質、無霉變等。(請參考本手冊中的飼料營養標準推薦表)。

產蛋期飼料中的能量是至關重要的因素。能量缺乏將嚴重影響雞群產蛋量。缺乏能量的雞只或許會達到產蛋高峰,但2-3周后產蛋率將出現較為反常的下降。雞只需要蓄積足夠的能量以適應開產以及持續生產的需要??赏ㄟ^觸摸雞只,了解雞只肌肉脂肪發育狀況,即可確定雞只能量蓄積的情況。


種雞體重

種母雞從開產至產蛋高峰,應獲得持續的增重,且產蛋高峰以后的整個產蛋期都應保持一定的增重(約15-20克/周),這一點十分重要。而另一方面,為了提高商品代的體重增長速度和飼料轉化效率,AA肉種雞經過許多代次的選育之后,已使母雞胃口大開,如果不對其采食加以限制,種母雞就會增重過快,過度超重,最終將導致產蛋能力的下降。

為有效監控種母雞的體重,在40周齡前應每周稱重;40周齡之后直至產蛋結束,應每兩周稱重一次。盡可能在下午晚些時候稱重(或在早晨喂料之前稱重),此時大部分種母雞已經過了產蛋時間,稱重應激較小。每次稱重都應在同一地方,稱重比例約為0.5-1.0%,捕捉欄內所有的雞只都應單個稱重。稱重的同時,管理人員應仔細檢查每一只母雞,查驗其身體狀況和發育形態。母雞整體的總印象和所獲得的體重,會使管理人員得知雞群是否在標準范圍之內,是否需要改變正常的飼喂程序。

產蛋量

母雞需要增料在前。即料量的增加必須先于產蛋率的增長。這種需求主要原因在于許多個體母雞的產蛋率要高于雞群平均的產蛋率。

產蛋率水平 產蛋期,種母雞采食飼料的目的主要有三個方面,即:體能維持、生長和產蛋。

母雞每日攝入的大部分能量主要用于維持其機體的需要;因此,體重越大的種雞需要的飼料量也就越多。營養學家通過研究,理論上提出種雞飼料配方附加的料量。在實際生產中,雞群每超過標準體重100克,每只雞每天料量中應增加8-9大卡能量。

另外,在實際生產中,種雞管理者應對育成期種母雞的整體狀況進行評估,預測本批雞群的高峰產蛋率水平,并據此預定本批雞群的高峰料量。

高峰料量預定依據模式圖(僅供參考):

加高峰料方法

 一般情況下,常規羽毛鑒別糸(FS)母雞的高峰料應在日產蛋率達到50%-60%之間給予。AA+母雞的高峰料應在日產蛋率達到60%—70%之間給予。

許多雞群每天產蛋率以5%增長時,應每天增加料量。目標是在雞群達到一定的產蛋率時給予高峰料。例如:

5%產蛋率時的料量為:131克
預定的高峰料量為:165克
從5%產蛋率至產蛋高峰需增加的料量=165克-131克=34克
如果要在日產蛋率達到60%時給予高峰料,則需要:(60%-5%)/5%=11 次把高峰料加上去。也就是說,每天每次增料=34克/11次=3克/次。雞群日產蛋率每增加5%時, 應增加3克料量。

另一種行之十分有效的方法是,從5%產蛋率開始每天加料,直至達到高峰料。例如:

預定的高峰料量(165克)-5%產蛋時的料量(131克)=34克。將此料量除以21天,即得每天增加的料量為1.62克。如果雞群為1萬只母雞,到5%產蛋率以后每天增加料量16.2公斤,21天,每天如此。

如果產蛋未達到正常水平,除非母雞身體狀況表明缺料是個問題,否則不應加料。如果體重正常增長,額外的飼料不但不利于產蛋,反而有害于產蛋。

吃料時間

吃料時間是指雞群消耗其每天飼料配額的時間。時間計算從飼喂器開始運轉起,至飼喂器中僅剩飼料粉末為止。

吃料時間的明顯變化直接反映出料量是否過多或者不足,是測量雞群是否得到足夠能量的最好方法。應每天記錄飼料消耗的時間,將其作為飼養管理的手段之一。許多因素都影響吃料時間,主要包括:雞群年齡、溫度、供水能力、飼料量、飼料結構、隔雞柵尺寸(公母分飼系統)、上料速度、雞群健康水平及飼料受污染程度〔霉菌毒素〕等。

“正?!背粤蠒r間因雞群、季節、設備和飼料類型而異。生產者應知道自己的雞群正常吃料時間是多少。確切的吃料時間并非那么重要,關鍵在于所需要的時間是在增加或減少。

為雞群上料的時間應越快越好。如果雞只全天的配額尚未供足之前,飼喂器中暫斷檔無料,有些母雞就會離開飼喂器,更多的料來時,它們也不會回來。通常母雞停止吃料一小段時間,即便其真正要達到最大產蛋性能的總需求還未滿足,但它們的食欲已經達到滿足。

使用鏈槽式飼喂器時,飼喂器應連續運轉直至全部配給飼料進入雞舍。鏈槽中的料位應較低,剛剛沒過鏈條為好。使用盤式喂料器時,料量感應器必須確保喂料系統經常循環,以防其它料盤出現無料情況。必須經常檢查喂料盤,確保所有料盤都能正常接收飼料。

雖然有數學計算模式可以預測雞只需要的能量,但是,最好最準確的結果來源于雞群管理者的密切觀察。如果所有其它因素都正確(飲水、通風、稱重、溫度、氣流等),雞群會通過其吃料的時間告訴你,它們的料量是多還是少。如果未給予母雞所需求的能量,既不會得到最大的產蛋水平也不會得到適宜的蛋重。

飼料類型與結構 

飼料結構對雞只吃料的速度有一定的影響。最理想的是,雞只整個一生中的飼料結構不應改變。

飼喂種雞通常使用粗粉料:
 1、粗粉料會使吃料時間較長一些,使所有種母雞更好地得到吃料的機會。其重要的一點在于粉料必須攪拌均勻,粉末不多。
 2、粉料生產不需要較精密復雜的機器且生產成本較低。
 3、粉料易在料塔內打拱,造成下料因難。

顆粒料或破碎料正在得到廣泛應用:
 1、用于制顆粒料的蒸汽可對飼料進行消毒。
 2、加熱過程使飼料中的碳水化合物膠狀化,增加可獲得的能量成份。
 3、顆粒料可以防止上料時,飼料中較重或較輕的成份分離。
 4、雞只吃顆粒料/破碎料的速度較快,夏季對雞只有一定的妤處。
 5、使用顆粒料浪費較少,可提高飼料轉化率。
 6、雞只利用飼料(顆粒料/破碎料〕中的能量較多,管理人員要調整供給雞只的料量,使雞群保持適宜的生長和產蛋。
 7、雞只采食顆粒料的速度很快,采食面積不夠充裕的雞場或雞舍不應使用顆粒抖,否則一些雞只吃不到飼料。

環境溫度 

肉種雞總需能量受環境溫度的影響很大,這是由于總需能量中絕大部分是代謝維持能,該部分的攝入取決于環境溫度。經研究表明,家禽飼料的攝入:以20-21℃為基準,在5-35℃的溫度范圍內每上升或下降1℃,能量攝入應減少或增加1.5%。以下數據說明在產蛋期間必須注意能量的攝入,以適應環境溫度的變化。

夏季飼喂
高溫會減少所有雞只的維持代謝能需求。在極端情況下,高溫也會減少公雞和母雞的食欲。
為保持炎熱季節的產蛋和蛋重,即便日能量攝取量減少,也要保證母雞攝取每日需要的氨基酸。
減少母雞的料量,保證合適耗料時間。提供涼爽的飲水。
如舍外溫度不低于18℃,整個夜間也要啟動所有的風機,使雞只盡可能地散發出體內的熱量。
在縱向通風的雞舍中,即使在合適的溫度下飼喂,雞只消化過程中產生的熱量也會使雞只感到很熱。
濕度特別高的情況下,不要再在濕簾上用水,試圖提高濕度冷卻雞只。趨于飽和的濕度使雞只更為難受,不如將風機開足馬力。

冬季飼喂
所有的雞只在低溫下都會增加維持代謝能的需要。因此必須飼喂更多的能量以供維持代謝能和產蛋的需要。如果能量攝入受到限制,產蛋就會減少。
可根據表30的預計維持代謝能需求的曲線表增加飼料量。

飼料規格
雞只整個生命史中的飼料配給所含的能量應相對均勻。如果在不同階段飼料中能量水平有所不同,育成階段中5-20周齡期間飼喂的飼料能量含量應最低。此階段低能量的飼料在限飼最嚴格的時期提供的飼料容量較大。由于母雞逐漸向產蛋階段發育,每一階段的飼料中的能量和蛋白質水平應呈上升趨勢。

如果日糧中能量水平有所不同,管理人員在更換飼料時,必須要保證補償那些差異。在任何階段,營養太高或太低都會帶來問題。

高產雞群的管理
過去十五年中,許多AA雞群的產蛋高峰和生產合格種蛋的數量大大超過AA標準。這些雞群應密切注意,既要繼續保持較高的產蛋水平又要獲得標準的蛋重。

密切觀察雞群吃料時間。如您感覺到雞群產蛋要超過AA標準,不要膽怯在高峰抖量中多加1-3克飼料。

1、供料差會導致較低的產蛋高峰。
2、在飼料中添加維生素和礦物質,確保胚胎的強度。
3、在飲水中添加維生素和礦物質,提高雛雞的質量。

雞群一旦達到高峰, 不要急于立即減料。
繼續對母雞和公雞進行稱重,了解其飼料需求。
經常對種蛋進行稱重,確保母雞在保持高產蛋率時不減少蛋重。


監測種蛋重
在實際生產中,可通過每天蛋重的變化趨勢來衡量雞群采食的總營養成分是否恰當,并根據實際蛋重和預期蛋重曲線的偏離程度來調整喂料量。

種蛋稱重:每天從第二次收集的種蛋中隨機抽取120-150個種蛋進行稱重,這些種蛋必須是從產蛋箱內直接收集的,且必須剔除雙黃蛋、小蛋和異常蛋(如軟殼蛋)等。

計算平均蛋重:平均蛋重=總蛋重(克)/稱重總蛋數(枚)

繪圖及分析:

把每天的平均蛋重繪在標準蛋重曲線圖上。要注意,此圖的規格要足夠大,以便可以清楚地觀察到每天的蛋重變化。

當雞群按標準采食量喂料時,蛋重一般平行于標準蛋重曲線,并持續穩定地增加。給定日齡的蛋重主要取決于體重和性成熟情況,它可以比標準蛋重偏高、偏低或在標準蛋重曲線上。如果雞群的喂料量不足,蛋重將在4-5天內不會增加。校正這種現象的方法是將原計劃的下一次增料時間提前實施。如果這時飼料量已經達到高峰料量,每只雞每天應再增加3-5克飼料。

由于受抽樣誤差和環境條件的影響,以每天為基礎的平均蛋重肯定是有波動的。如果在圖上把連續兩天蛋重的中點連接起來就形成趨勢和預測曲線,這樣可以把蛋重波動的影響減少到最低程度(見圖14)。

如果蛋重連續4-5天的下降沒有及時發現,就可能導致高峰產蛋水平降低。在高產雞群,產蛋率為50-70%期間,最容易出現蛋重下降的現象。

監測真實蛋重

由于不同品糸的母雞對待臨界能量需求的方式也不同。能量供給略有不足,一些品糸首先會減少其蛋重以維持其產蛋數量(產蛋率),而另一些品系首先會減少產蛋數量(產蛋率)以維持其蛋重。而作為生產者,我們不僅希望雞群最大可能地多產蛋(提高產蛋率),而且還能產大蛋(提高蛋重),因此,在實際生產中,僅監測蛋重(平均蛋重)指標還不足以反映雞群對能量的真實需求,必須將蛋重指標和產蛋率指標結合起來考慮,通過對真實蛋重的監測來了解雞群對能量的真實需求。

真實蛋重=平均蛋重×產蛋率%

真實蛋重由每日產蛋率乘以平均蛋重計算得出。用真實蛋重(克)乘以3.1大卡即可得出產蛋所需能量的大約數值。

 圖15:日齡、增重、性成熟、體成熟、產蛋率和真實蛋重之間的相互關系

開產期間的料量增加必須促進一部分種雞的生長和另一部分種雞的產蛋。料量增加太快,會導致卵巢發育過盛,引發生殖糸統問題。小量頻繁地增加料量是提高料量水平的最佳方法。

高峰后的減料

高峰料減料依據:若連續兩周產蛋率不再增加,且每周呈1%正常下降時,須開始減料以防止母雞過肥。

高峰料減料幅度:要求循序漸進。第一次減料可減2-3克,以后每周可減0.5-1克。對于那些脂肪蓄積過多的雞群,減料時速度可稍加快些。

每次減料3-4天后應密切觀察產蛋率變化,若產蛋率下降正常(每周約1%),則下周以同樣的方式減料。若產蛋率下降超過正常水平,且又無其它原因時,應立即恢復該雞群減料前的飼料量。

另可以觀察體重,若減料后雞群體重下降,則說明減料過多,必須停止減料;若雞群體重仍大幅增加,則說明減料不夠,下周必須再多減多一點。高峰后整個生產周期的飼料減少總量約為高峰料量的10-12%(即18--20克左右)。

減料應減多少,減料速度的快慢,可根據下列因素做出判斷:
√ 吃料時間
√ 產蛋高峰給予的能量水平
√ 季節:雞群產蛋高峰恰逢夏季,減料的速度要比冬季高峰時減料快很多。     
√ 總產蛋率:如雞群產蛋高峰未達到本應達到的水平,其它管理因素經查準確無誤。未必就應多加料來提高產蛋水平。相反,多余的料量且太長的時間會使母雞過于肥胖,雞群年齡大時,產蛋性能不但較低且會出現受精率問題。
√ 體重與體重增重速率。
√ 每日蛋重和蛋重變化趨勢。
√ 雞舍內晝夜溫差變化。
√ 公母分飼系統:飼喂糸統應完全杜絕公雞偷吃母雞料,這樣才能較妤地控制各自的料量。

在某種情況下,老齡雞群還必須加料。例如:夏季到來之前雞群產蛋爬到高峰,其絕大部分產蛋時間都在夏季,因而需要減料量大且速度快。當氣候逐漸涼爽時,維持代謝能則需要更多的能量。(見表30溫度對維持代謝能的影響)。

開產期間的料量增加必須促進一部分種雞的生長和另一部分種雞的產蛋。料量增加太快,會導致卵巢發育過盛,引發生殖糸統問題。小量頻繁地增加料量是提高料量水平的最佳方法。

高峰后的減料

高峰料減料依據:若連續兩周產蛋率不再增加,且每周呈1%正常下降時,須開始減料以防止母雞過肥。

高峰料減料幅度:要求循序漸進。第一次減料可減2-3克,以后每周可減0.5-1克。對于那些脂肪蓄積過多的雞群,減料時速度可稍加快些。

每次減料3-4天后應密切觀察產蛋率變化,若產蛋率下降正常(每周約1%),則下周以同樣的方式減料。若產蛋率下降超過正常水平,且又無其它原因時,應立即恢復該雞群減料前的飼料量。

另可以觀察體重,若減料后雞群體重下降,則說明減料過多,必須停止減料;若雞群體重仍大幅增加,則說明減料不夠,下周必須再多減多一點。高峰后整個生產周期的飼料減少總量約為高峰料量的10-12%(即18--20克左右)。

減料應減多少,減料速度的快慢,可根據下列因素做出判斷:
√ 吃料時間
√ 產蛋高峰給予的能量水平
√ 季節:雞群產蛋高峰恰逢夏季,減料的速度要比冬季高峰時減料快很多。     
√ 總產蛋率:如雞群產蛋高峰未達到本應達到的水平,其它管理因素經查準確無誤。未必就應多加料來提高產蛋水平。相反,多余的料量且太長的時間會使母雞過于肥胖,雞群年齡大時,產蛋性能不但較低且會出現受精率問題。
√ 體重與體重增重速率。
√ 每日蛋重和蛋重變化趨勢。
√ 雞舍內晝夜溫差變化。
√ 公母分飼系統:飼喂糸統應完全杜絕公雞偷吃母雞料,這樣才能較妤地控制各自的料量。

在某種情況下,老齡雞群還必須加料。例如:夏季到來之前雞群產蛋爬到高峰,其絕大部分產蛋時間都在夏季,因而需要減料量大且速度快。當氣候逐漸涼爽時,維持代謝能則需要更多的能量。(見表30溫度對維持代謝能的影響)。


 

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