體型形態的評估
來源: | 作者:BAAC | 發布時間: 2006-06-29 | 5737 次瀏覽 | 分享到:

體型形態的評估





評估體型形態

除每周達到體重標準之外,另一重要任務就是監測體型形態的發育。

體型形態就是雞只骨架上的肌肉和脂肪的總量以及其發育的程度。不同周齡的雞只具有不同的豐滿程度。

一般要監測雞只身體的三個主要部位: 胸部、 翅膀、 恥骨之間的下腹部。

胸部豐滿度

至15周齡時,雞只覆于胸部的肌肉應該完全覆蓋骨骼。胸部剖面看上去應該像英文字母v。豐滿度不夠的雞只胸骨呈凸型,剖面看像字母Y。絕不允許這種情況發生。豐滿度過度的雞只胸部兩側肌肉較多,其剖面看介于字母v和U之間的形態。

15周齡開始,料量增加較大,以使雞只增重較大,使雞只在21-22周齡時做好接受光照刺激的準備。到20周齡時,雞只胸部兩側應具有多余的肌肉,其剖面看上去像一個豐滿的v。      

25周齡時雞只胸部剖面應略像U。胸部發育會持續到30周齡。至30周齡時雞只胸部剖面應像一個豐滿的字母U。

翅膀豐滿度

雞只翅膀是評估雞體肌肉發育的第二個部位。翅膀的肥瘦程度通過擠壓雞只橈骨與尺骨之間的肌肉來監測。

到20周齡時,翅膀的肥瘦程度較低,非常像人的小拇指尖的含肉量。

到25周齡時,翅膀的肥瘦程度得到發育,感覺像人的中指尖。

到30周齡時,翅膀的肥瘦程度達到最高水平,應該像人的大拇指尖。

下腹部的豐滿度

至光照刺激時,雞只下腹部仍無很大的發育。

21周齡時,恥骨之間的間距應大約為2厘米或一指寬。

自此至25周齡,每周恥骨應擴展2厘米。25周齡時,恥骨間可容下3-5指寬。

從24-25周齡開始,恥骨間的脂肪積累可呈明顯發展。29-31周產蛋高峰前約二周脂肪積累應達到最大程度,使種母雞具有足夠的能量貯存支持最大限度的產蛋能力。最大的脂肪積累量應正好充滿一個人呈杯形的手掌。

產蛋高峰之后有必要使每只雞減料,致使雞只的脂肪積累不要太大。如脂肪積累太大,產蛋率下降會比正常水平快很多,而且受精率和孵化率也比較低。  

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